影響免疫力的危險飲食習慣

CC BY-SA 4.0 / Ivar Leidus / Table fructoseКристаллическая фруктоза
Кристаллическая фруктоза - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 24.02.2021
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科學家發現,食用高果糖的飲食可能會妨礙人們免疫系統的正常功能。

可顯著增加患癌風險的食品 - 俄羅斯衛星通訊社, 1920, 18.02.2019
可顯著增加患癌風險的食品
英國斯旺西大學、布里斯托大學和倫敦弗朗西斯·克里克研究所的專家分析了果糖對小鼠的影響。該研究報告發表在《自然》雜誌上。

科學家查明,果糖可以重新編輯細胞代謝途徑,促進谷氨酰胺分解和氧化代謝——這些過程的活化可以導致炎症細胞因子水平的增加。

研究人員得出結論,過量攝入果糖會導致免疫系統發炎:同時,這類炎症會繼續損害細胞和組織,導致器官和身體系統不能正常工作。

科學家提醒說,果糖通常存在於含糖飲料、糖果和加工食品中,廣泛用於食品生產。它提高了患肥胖症、2型糖尿病和非酒精性脂肪肝的風險。

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