追求健康飲食可能是心理疾病

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哪些人容易患完美食慾症?加拿大約克大學心理學專家開展的一項研究找到了答案。研究結果發佈在《Appetite》雜誌上。

科學家確定垃圾食品與心理疾病的關聯 - 俄羅斯衛星通訊社
科學家確定垃圾食品與心理疾病的關聯
完美食慾症是一種心理疾病,表現為對健康飲食的病態痴迷。患完美食慾症的人會花大量時間和精力來制定菜單、購買"乾淨"食品,不考慮價格,用"乾淨"的食材做飯。最後,健康飲食的觀念漸漸被奉上神壇,對一個人的社會生活、個人生活和身體健康造成損害。
加拿大心理學家率先決定研究到底哪些因素促使人們對食物質量產生病態追求。他們發現,最易患完美食慾症的人一般都有抑鬱、完美主義和進食障礙傾向。
此外,經常節食減肥、痴迷瘦身和健身以及總不滿意自己外表的人也可能患完美食慾症。素食主義者和純素主義者以及過度關注自己的飲食規律、花費大量時間給自己準備食物的人患完美食慾症的風險較高。此外,完美食慾症無關性別和年齡。

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