俄羅斯人越來越少下廚

據Catery公司數據，去年節假日辦公場所餐飲到會服務訂單增加30%，”配餐“到家服務訂單增長了20%。

其中新年期間這項服務最受俄羅斯人歡迎。

公司餐飲到會市場規模每年可達6億美元。

俄羅斯人最常點甚麼？

新年愛點意式烤麵包配魚子醬和蛋撻配俄式土豆沙拉，另外迷你漢堡也很受歡迎。

與此同時，去年俄羅斯人對健康飲食的需求較2016至2017年提高了兩倍。

餐飲研究公司NDP指出，至於傳統的送餐服務，則人們最喜歡點壽司和披薩，佔全部外賣訂單的50%。