越南的“年夜飯”:定制還是自制?

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近年來,年夜飯在越南除了傳統自制外,在一些主要城市從外定制也出現了“繁榮”景象。

越南河內巴亭郡居民告訴俄衛星通訊社記者:"我今年自己只會做炸竹筍尖,而春捲和粽子都是去買來。畢竟這樣既方便又便宜。"
越南的餐飲行業在新年前夕對市場需求作出了正確估計,並做好了充分準備,提供價格合理的各種菜餚。4-6人的家庭年夜飯費用約為43美元。
除了齊全的"年夜飯套餐"外,許多餐廳還出售個人定制飯菜。今年的越南年夜飯價格上漲了約7-10%,而訂單數量也大幅增加。
越南推出年夜飯定制服務已經很長時間了。專業廚師、家庭主婦和雜貨店老闆都參與到了這項服務之中。
河內一家小餐館的老闆告訴衛星社:"我的餐廳接到了數十份新年套餐的訂單。在新年之後的頭幾天,訂單數量還會增加。"
在現代社會里並不是每個人都有時間去做年夜飯的,許多人必須工作到最後一天,沒有時間去烹飪年夜飯,定制服務非常有益。 然而也有許多人認為,如果不是自己烹飪年夜飯,那麼屋子里就不會有真正的節日氣氛。
在中國,一些餐飲公司和咖啡館從1月28日就開始休假,而那些繼續開業的商人大大地提高了價格,增加了食品交付的時間。訂購外賣的所有粉絲都會收到警告:外賣快遞的速度不會很快,而且也會變得更貴。

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