營養學家列出對大腦有害的食品

據RP.Ru網站報道，有害食品中首當其衝的是反式脂肪，它們會使細胞膜變硬。它們存在於諸如半成品、人造黃油、蛋黃醬、劣質糖果中。快速碳水化合物（糖、糖果和麵粉製品、通心粉、麵包等）會導致體內的脂肪積累，過量食用也很危險。體重過重會使機體對胰島素不敏感。營養學家解釋稱，這樣葡萄糖就會留在血液中，並破壞血管。膽固醇會進入這些部位，形成動脈粥樣硬化斑塊。最後，導致大腦無法獲得必須的氧氣量和營養。醃制食品、罐頭食品、帶有染色劑和香味劑的食品也對身體有害。
大量的水、Omega-3（魚、豆類、鱈魚肝、亞麻籽油、奇亞籽等食品中的Omega-3含量很高）、維生素B（酸奶製品、堅果和米仁中富含維生素B）和鐵都能夠增強大腦功能。