英國按古埃及人的配方制出啤酒

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英國按古埃及人的配方制出啤酒 - 俄羅斯衛星通訊社
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一組英國專家做了一個試驗,用5000年前的古埃及人配方釀製啤酒。

在以色列通過收集古代罐子中的酵母煮制了“法老啤酒” - 俄羅斯衛星通訊社
在以色列通過收集古代罐子中的酵母煮制了“法老啤酒”
這種充滿泡沫的飲料當時被認為是飲食中的主要飲料之一。金字塔的建設者每人每天能分到10品脫(1品脫=0.56升)啤酒。啤酒當時也具備用於節日和宗教儀式的神聖屬性。
該試驗的組織者解釋稱,古埃及人大量生產和飲用啤酒。與此同時,很顯然,釀造技術比現在要原始得多。在古代墓葬中,保留著啤酒釀酒師的畫像,他們用罩在陶瓷器皿上的織物層過濾泥狀物質。
研究人員承認,用"法老"配方制出的啤酒口感的確非常好,度數低,令人神清氣爽。

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