中餐受到烏拉爾人歡迎

俄新網葉卡捷琳堡5月15日電 據斯維爾德羅夫斯克州公共飲食專家向俄新社透露，中餐最近深受烏拉爾人歡迎。

專家們稱，總體上來說斯維爾德羅夫斯克州居民對民族飲食興趣大增，但最受歡迎的還是那些烹飪充滿異國情調的東方菜包括中餐的餐館。

目前，葉卡捷琳堡市大約有10家專門經營中餐的餐飲企業，有咖啡館、小吃店和兩家小餐廳。光顧這些餐館的大都是精美中餐的真正愛好者，當然也不乏嘗鮮之士。在此情況下，大約有20%的烏拉爾人在第一次品嘗過中國菜後就成了中餐的忠實擁護者。

據斯維爾德羅夫斯克州公共飲食專家說，這一地區像過去一樣，對新中餐館的需求很大。